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“新手”怎样种好中药材,这些问题需注意
中药材网2018-02-28康美中药网

  近年来,很多农民放弃种粮加入种药队伍,甚至一些从来没有种过地的朋友也看好种药,在山区种起了药材。但“种药”看似简单,其实与种粮相比有很大不同,“新手”如果盲目种药,不仅难以获得更好效益,甚至会亏得血本全无。现给大家总结一下,种药材要注意几个问题。

  一、要理性看待种药效益

  很多“新手”之所以选择种药,主要是看好其经济效益。不少“新手”以为,种药效益很好、甚至能“快速致富”,但信息来源多数不是通过实地调研,而是通过收到、看到的各种信息资料,甚至是道听途说。一些售卖药材种苗的人,正是抓住了这部分人的心理,以及大部分人对中药材市场行情、产品价格、种植技术、销售渠道等不太了解的弱点,通过各种途径夸大中药材的种植效益,致使很多新手闻之“热血沸腾”,对种药致富给予了过高的期望。

  其实,在山区种植中药材,虽然一般情况下效益要高于种粮,但其投入相对较高、生产周期相对较长,而且受市场行情影响很大。在行情好的时间,药材价格可能涨得很高,收入确实远高于种粮;但若遇到行情不好的时候,种出的药材可能贱如稻草、甚至无人问津,收入还不如种粮。一些人把种药效益吹得很高,其目的一方面是为了吸引人种植,一方面是为了高价销售种苗。

  对此,种药“新手”们要有清醒认识,种植前一定要深入调研,尤其要向“老药农”、老收购商多请教,防止被虚假信息“忽悠”。

  二、要客观分析自身环境

  与种粮相比,种植中药材对环境条件要求相对较严。很多中药材对产地海拔、气候、土壤、植被、光照条件等都有特殊要求,一些价格较高的名贵中药材,对环境条件要求更为苛刻。很多“售种者”把中药材的适生环境说得很广,甚至把一些对环境要求很严的中药材,也说成南北皆宜、高低山均可,完全违背了科学,其最终目的还是为了兜售药材种子。

  因此,新手在种植中药材前,一定要对自身环境条件做全面的调查和客观的分析,进而确定到底能不能种植药材?到底能种植哪些药材?有没有竞争优势和效益?

  一个简单的办法,就是看当地到底出产什么药材,或当地有什么野生中药材。如果当地有家种或野生的,而且产品在市场上销路较好,种植成功的把握就比较大。否则只能少量引进试种,仔细观察该药材在当地生长情况,以及产量、品质和效益,确定能够发展后再稳步扩大面积。切不可被虚假信息左右,头脑一热就盲目从外地引进药材种子规模种植。

  三、要科学选择种植的种类与品种

  新手种药,首先碰到该种“什么药”问题。在种类选择时,很多人都过于看重药材的价格。其实,药材多数情况下价高的“不好种”、好种的“价不高”。价格高的药材,基本上都是一些对环境要求高,种植难度大、产量低,生长期很长的,当然其中不排除有极少数药材,因市场供求失衡、或人为炒作导致价格“虚高”。

  因此新手在种药时,一定不能抱着“投机”的心态,否则就容易上当受骗。要根据当地环境,选择最适宜的药材种植。要搞好种类搭配,起步时可选择一个优势最突出的主导产品和3~5个辅助产品,在确保种植成功基础上尽量化解市场风险。要密切关注市场动向,但更要突出自身优势,坚持“逢俏莫撵、逢疲莫丢,扬长避短、放大优势”,坚决不能“逢高入市、盲目跟风”种。

  种植的种类确定后,要确定合适的品种。在品种选择时,很多新手容易被虚假信息迷惑,购买到所谓的“最新优良品种”。其实,我国真正从事中药材育种的科技人员很少,培育的新品种不多,通过种子管理机构审定的更少,引种时最好到现场考察,仔细甄别品种的真假。新手引进新品种,最好先找国家正规科研育种单位有关专家咨询,以防上当受骗。

  一般情况下,最好就近引种。远距离调运药材种苗,一是两地间气候、土壤等环境条件如果差异过大,可能造成种苗引进后“水土不服”;二是新鲜种苗调运过程中稍有不慎,就可能出现高温烧苗;三是远距离运输成本偏高。但有不少中药材,低山种植从高山引种、南方种植从北方引种,可以明显提高产量。因此,对引种问题要仔细权衡、综合考虑,既不能“全盘肯定”,也不能“一刀切”式地“全盘否定”。

  四、要认真学习掌握技术

  不同种类、品种的中药材,其特征、特性和栽培技术可能存在较大差异,新手种药前必须认真观察、虚心学习。不仅要学习书本知识,更要向当地的老药农请教,摸清预备种植的中药材在当地的播种季节、种植方法、加工技巧,以及主要灾害、病虫害及其防范措施。需要特别注意的是,一些售种者常把药材的亩用种量夸大3~4倍,其目的一是多销售种子,二是掩盖种子质量存在问题。

  因此,新手种药一定要先找当地药农实地调研,问清实际亩用种量,再根据需要购买种子。如果用种量过大,不仅会加大生产成本,还会造成田间出苗过多,此时如果间苗会大量增加用工,若不间苗田间通风透光不良,容易造成病害、倒伏,影响药材产量和质量。在学习已有知识和传统技术同时,还要善于思索、不断创新,将先进的经营理念与科学技术运用于中药材生产,通过试验、示范,对传统技术逐步改进、提高、规范,力争“青出于蓝而胜于蓝”。

  五、要循序渐进稳步发展

  新手种药,很多都急于扩大投资规模,认为“有规模才有效益”。但与很多行业相比,种药更为特殊,不能求急求快,必须循序渐进。其主要原因,一是种植药材不仅技术性较强,而且地域性也很强,不同区域、不同海拔、不同坡向、不同土壤,种植技术都可能存在很大差别,外地的成功经验在本地常常不能复制。尤其是新手,更需要一个逐步摸索、总结、提高的过程。

  二是中药材种植,很多使用根茎繁殖,种苗在整个投入中所占比重较大,如果一开始就盲目扩大种植面积,会导致生产成本过高、风险压力过大。如果开始少量引种、自繁自育,逐步扩大种植面积,既能保证种苗质量,还能大大降低成本。

  三是不少中药材种植、加工需要用工较多,而多数中药材必须种植在人烟稀少的偏远山区,在目前山区劳力大量外流情况下,如果盲目扩大种植面积,可能因雇工困难导致管理不够及时、到位,影响药材产量。

  因此,新手种药千万不能“大干快上”,一定要有长远规划,一步一个脚印地扎实稳步推进。经营规模要适度,种植面积要随着经验的丰富与经济实力的增强逐步扩大。

  六、要有“吃苦”准备并解决好劳力问题

  务农必须吃苦,种植中药材的地方一般都在山高路远、山大人稀的穷乡僻壤,虽然生态环境很好,但居住环境都比较恶劣,因此更要耐得住“寂寞”,要有长期“吃苦”的思想准备。没有“吃苦”精神的人,没有坚韧毅力的人,最好不要涉足种药。

  此外,由于山区目前劳力较少,而且雇工价格偏高,因此必须在经营方式与种植技术上进行大胆革新。要改过去的靠扩大面积、增加劳力、粗放经营提高产量,为压缩面积、集中劳力、集约经营,靠科技与投入提高单位面积产量、效益。要尽量发挥现代机械的作用,改人畜力为机械化耕作、管理、收获、加工,在解决劳力紧缺问题同时,提高劳动效率,降低生产成本。

  七、要千方百计拓宽销售渠道

  种药与种粮不同,粮食容易保管、销售,一时卖不掉还可以设法加工转化,但中药材的销售渠道较窄,而且卖不掉很难处理,新手种药对此一定要有清醒认识。解决中药材销售问题,首先要坚持种植本地常年有人收购的“道地”药材,不能盲目追新、求异;其次要发挥众人力量,带动周边种植,形成一定规模,有了足够产量才便于收购、调运、销售,不能盲目单干;第三,要充分利用现代信息技术、网络平台、物流通道,主动出击,扩大宣传,把握最新市场动向,满足新的消费需求,开辟新的销售渠道。

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