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疾病食疗方
  • 黄精聪耳粥
  • 【配方】黄精15克,茯苓15克,葛根10克,糯米150克。
    【制法】将上四味加水浸泡30分钟,用文火煮成粥。
    【功效】健脾益气,升阳聪耳。
    【用法】早晚分食。
  • 葛根参茶
  • 【配方】葛根15克,太子参15克,绿茶叶10克。
    【制法】将葛根、太子参和绿茶放入茶杯内,开水泡荼。
    【功效】益气健脾,升清聪耳。
    【用法】代茶频饮。
  • 红枸杞红花酒
  • 【配方】枸杞子50克,红花20克,低度白酒300毫升。
    【制法】将红花、枸杞子一同浸泡于白酒内,1个月后即可。
    【功效】养血活血,通窍聪耳。
    【用法】随量饮用。
  • 胡桃芝麻糊
  • 【配方】胡桃仁12克,黑芝麻30克,面粉30克
    【制法】先将胡桃仁、黑芝麻分别碾碎;另将面粉放在锅内炒熟,最后将胡桃仁、黑芝麻、面粉及白糖下起搅拌均匀即可。
    【功效】滋阴养血,补肾聪耳。
    【用法】每日1次,用时以少量开水冲泡成糊状。
  • 枸杞蒸鸡
  • 【配方】枸杞子30克,山茱萸15克,嫩鸡半只(约600克),香肠50克。
    【制法】将香肠切片,鸡剁成3厘米见方的鸡块,加入酱油、蚝油、食油、料酒、白糖、生粉、食盐、麻油、胡椒粉拌匀,腌渍15分钟。把枸杞子、山茱萸、香肠片、姜片与鸡块拌匀,放在盆内,加盖进人微波炉,用高功率火转8分钟。取出,翻动一下鸡块,撤少许葱段,再转1分钟即可。
    【功效】养阴补肾,通窍聪耳。
    【用法】佐餐食用。
  • 竹茹陈皮粥
  • 【配方】竹茹10克,陈皮10克,梗米50克。
    【制法】陈皮切细丝备用;竹茹加水煎煮,去渣取汁,用其汁与粳米一起煮粥,待粥将成时,撤入陈皮丝,稍煮即可。
    【功效】清热化痰,和胃除烦。
    【用法】早晚分食。
  • 二陈礞石粥
  • 【配方】陈皮9克,陈茯苓15克,磺石18克,莲子30克。
    【制法】前三味加水煎,去渣取汁,入莲子、红糖煮至烂熟。
    【功效】清热泻火,化痰开郁。
    【用法】每日1剂,早晚分食。可连用数剂。
  • 芹菜粥
  • 【配方】连根芹菜120克,粳米250克。
    【制法】芹菜洗净,切碎,与粳米一起加水适量煮粥。
    【功效】清肝泻火。
    【用法】早晚分食,每日1剂,连用数剂。
  • 栀子窝头
  • 【配方】细玉米面500克,黄豆粉150克,白糖200克,桂花酱5克,栀子粉25克。
    【制法】将以上五物倒在一起拌匀,加温水适量和成面团,揉匀后,搓成圆条,再揪成50克1个的小面团,制成小窝头,上屉用旺火蒸熟。
    【功效】清心泻肝,解毒。
    【用法】早晚作主食。
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