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疾病食疗方
  • 龟甲鸡骨核桃汤
  • 【配方】龟甲30克,乌鸡胫骨2对,核桃10克,食盐、味精各适量。
    【制法】将龟甲、鸡骨打碎,加水适量,文火炖约2小时,再加核桃、食盐继续炖至核桃熟烂,入味精调味即可。
    【功效】益肾气,填肾精。
    【用法】每日1次,常食。
  • 龙牡山萸粥
  • 【配方】龙骨30克,牡蛎30克,山茱萸10克,粳米100克。
    【制法】将龙骨、牡蛎打碎煮约1小时,再加山茱萸煎半小时,用纱布过滤出药汁,后再如法煎煮提取2次,把3次药汁合在一起,加入粳米,加适量的水煮粥。
    【功效】补肾壮骨。
    【用法】早晚分食。
  • 一品山药
  • 【配方】生山药500克,面粉150克,核桃仁100克,什锦果脯、白糖、猪油、蜂蜜、豆粉适量。
    【制法】将生山药洗净去皮蒸熟,加面粉揉成面团,放在盘中,拼成圆饼状,饼上摆核桃仁、什锦果脯,然后放入蒸锅内,置武火上蒸20分钟。将白糖、猪油、豆粉放入另一锅内熬成糖汁,加入蜂蜜,浇在圆饼上。
    【功效】补脾益肾。
    【用法】可作点心食。
  • 补虚正气粥
  • 【配方】炙黄芪60克,人参5克,粳米150克,白糖10克。
    【制法】将黄芪、人参切片,用冷开水浸泡半小时,入锅煎沸后改用文火煎成浓汁,取汁后再加冷水如上法煎取二汁去渣,将两次药汁合并,用药汁与粳米一起煮粥,粥成加白糖,稍煮即成。
    【功效】益气健脾。
    【用法】早晚服用。
  • 人参核桃饮
  • 【配方】人参3克,核桃仁3个。
    【制法】将人参切片,每个核桃仁分成两块,放入锅内,加水适量,将锅置武火上烧沸,改用文火熬煮1小时。
    【功效】益气健脾温肾。
    【用法】
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