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疾病食疗方
  • 归芪炖母鸡
  • 【配方】见冻疮。
    【制法】见冻疮。
    【功效】见冻疮。
    【用法】见冻疮。
  • 八宝芡实粥
  • 【配方】芡实、薏米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克,梗米150克。
    【制法】前八味加水适量,煎煮40分钟,再加入粳米,煮熬成粥。
    【功效】益气补血。
    【用法】早晚食用。
  • 川贝甲鱼
  • 【配方】甲鱼1只,川贝母5克,鸡清汤1000克。
    【制法】将甲鱼洗净切块放入蒸钵中,入鸡汤、川贝母、料酒、花椒、姜、葱,上笼蒸1小时,调味即成。
    【功效】滋阴补肺。
    【用法】佐餐食用。
  • 桂圆参蜜膏
  • 【配方】党参250克,沙参125克,桂圆120克,蜂蜜适量。
    【制法】将以上三味以适量水透发后,加水煎煮,每20分钟取煎液1次,将3次煎液混合,再用文火煎熬浓缔至稠黏如膏时,加蜂蜜至沸停火,冷却备用。
    【功效】补元气,滋肾阴,清肺热。
    【用法】每次1汤匙,每日2次,用温开水冲服。
  • 香附栀子粥
  • 【配方】香附6克,栀子10克,粳米100克。
    【制法】先把香附、栀子加水煎煮,去渣取汁,用药汁与粳米一起煮粥。
    【功效】舒肝理气,清热泻火。
    【用法】早晚分食。
  • 郁金膏
  • 【配方】郁金250克,虎杖500克,蜂蜜100o克。
    【制法】将郁金、虎杖水煎取汁,共2次,加蜂蜜再入锅,用小火煎沸5分钟离火,冷却,装瓶备用。
    【功效】舒肝解郁,清热解毒。
    【用法】每日2次,每次1匙,饭后开水冲服,2个月为1个疗程。
  • 陈皮炒肉丝
  • 【配方】陈橘皮10克,猪瘦肉100克。
    【制法】猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀,陈皮浸泡至软切丝。锅内油烧至七成热时,下肉丝、陈皮丝一起翻炒几下,再加入少许盐、黄酒炒至香,添水焖烧5~6分钟,放入香葱即成。
    【功效】理气化痰。
    【用法】佐餐食用。
  • 梅花粥
  • 【配方】白梅花5克,粳米100克。
    【制法】将粳米加水适量煮粥,将成时,加入白梅花,再略煮几沸即可。
    【功效】舒肝理气解郁。
    【用法】每日1次,顿食。宜常食。
  • 海带肉冻
  • 【配方】海带、猪肉皮等量。
    【制法】将海带泡软洗净切细丝,猪肉皮洗净切细小块,共放锅内。加适量水,放入八角茴香等调味品,用文火将海带、猪肉皮煨酥,加适量食盐调味,盛入盘中,晾冷成冻。
    【功效】疏肝解郁,软坚化痰。
    【用法】佐餐食用。
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