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疾病食疗方
  • 当归羊肉羹
  • 【配方】当归25克,黄芪25克,党参25克,羊肉500克。
    【制法】当归、黄芪、党参装入纱布袋内,与羊肉一起放入锅内,加葱、姜、料酒、精盐、清水适量,用武火烧沸,改用文火煨至羊肉软烂,味精调味。
    【功效】补气养血。
    【用法】吃肉喝汤,每日2次。
  • 归参炖母鸡
  • 【配方】母鸡1只(约1250克),当归15克,党参15克。
    【制法】把当归、党参、葱、姜、料酒、精盐放入洗净的鸡腹内,入锅加水,小火煨炖至肉熟烂即成。
    【功效】益气补血。
    【用法】吃肉喝汤,分餐食用。
  • 桂姜粥
  • 【配方】桂枝10克,干姜3克,糯米50克。
    【制法】功效:温阳散寒,通经活络。
    【功效】制法:先把桂枝、干姜加水煎煮,用其汁液与糯米煮粥。
    【用法】早晚分次食用。
  • 附姜煨狗肉
  • 【配方】熟附片6克,生姜150克(煨熟切片),狗肉150克(切块)。
    【制法】先以蒜头及花生油炝锅,放入狗肉微炒,待皮色转黄,再加水适量,以武火烧开后,放入熟附片及煨姜,改用文火煨至狗肉熟烂,加食盐、味精调味即可。
    【功效】温经散寒通络。
    【用法】佐餐食用。
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