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疾病食疗方
  • 川芎白芷炖鱼头
  • 【配方】川芎15克,白芷15克,鳙鱼头1个,生姜、葱、盐、料酒各适量。
    【制法】将川芎、白芷分别切片,与洗净的鳙鱼土起放入锅内,加姜、葱、盐、料酒、水适量,先用武火烧沸后,改用文火炖熟。
    【功效】祛风散寒,活血通络。
    【用法】佐餐食用,每日1次。
  • 炒蛇片
  • 【配方】乌蛇1条。
    【制法】将乌蛇去皮、内脏,洗净,切成薄片。烧热锅,放入油,烧至油七成热时,将蛇片倒入锅内翻炒,至蛇片八成熟时,加盐、黄酒、葱段、姜片,继续翻炒至熟透。
    【功效】祛风散寒,除湿通络。
    【用法】佐餐食用。
  • 葛根煲猪脊骨
  • 【配方】葛根30克,猪脊骨500克。
    【制法】葛根去皮切片,猪脊骨切段,共放锅内加清水适量煲汤。
    【功效】益气养阴,舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。
    【用法】饮汤食肉,常用有效。
  • 桑枝煲鸡
  • 【配方】老桑枝60克,母鸡1只(约1000克),食盐少许。
    【制法】将鸡洗净,切块,与老桑枝同放锅内,加适量水煲汤,调味。
    【功效】补肾精,通经络。适用于神经根型颈椎病。
    【用法】饮汤食鸡肉。
  • 天麻炖鱼头
  • 【配方】天麻10克,鲜鳙鱼头1个,生姜3片。
    【制法】将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内,加清水适量,隔水炖熟,调味即可。
    【功效】补益肝肾,祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。
    【用法】佐餐食用,隔日1次,可常食。
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