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疾病食疗方
  • 青果白金膏
  • 【配方】鲜青果500克,郁金250克,明矾粉100克,白僵蚕100克,蜂蜜适量。
    【制法】将青果打碎,白僵蚕研末。先将青果与郁金放砂锅内,加水1000毫升,煮1小时后滤出药汁,再加水500毫升,煎如前。将两次药汁混合,文火浓缩至500毫升,加明矾粉、僵蚕粉及蜂蜜收膏。
    【功效】熄风解痉,化痰开结。
    【用法】每日早晚各服10毫升,开水送下。
  • 人参薤白粥
  • 【配方】人参10克,薤白12克,鸡蛋(去黄)1个,小米50克。
    【制法】先将人参打碎,加水用文火煎汤,然后加入小米煮粥,粥将成时下鸡蛋清及薤白,煮熟即可。
    【功效】益气和中,豁痰通阳。
    【用法】可作早晚餐服食。
  • 薏豆萝卜粥
  • 【配方】薏米3o克,白扁豆30克,鲜山药30克,白萝卜60克,粳米60克。
    【制法】鲜山药去皮切块,白萝卜切块,薏米、白扁豆、粳米、加清水适量煮粥,10分钟后加入山药、白萝卜,熬至粥稠。
    【功效】健脾祛湿。
    【用法】每日1剂,连服7~10日。
  • 天麻炖猪脑
  • 【配方】天麻10克,猪脑1个。
    【制法】天麻、猪脑共放在瓦盅内,加水适量隔水炖熟即成。
    【功效】祛风开窍,滋养通脉。
    【用法】上述为1次量,每日或隔日1次。
  • 杞菊饮
  • 【配方】枸杞子30克,菊花10克。
    【制法】将二药煎水代茶饮。
    【功效】滋阴补肾,疏风清肝。
    【用法】每日1剂,不拘时频饮。
  • 枸杞羊肾粥
  • 【配方】枸杞子30克,羊肾1个,羊肉50克,粳米50克。
    【制法】将羊肾、羊肉切片与枸杞子放人锅中加入清水适量及葱、五香粉等佐料,先煮20分钟,再下米熬成粥。
    【功效】补肾通脉。
    【用法】可作早餐服食。
  • 龟血炖冰糖
  • 【配方】乌龟3只(每只250克左右),冰糖适量。
    【制法】取乌龟血放碗中,加清水及冰糖适量,放入锅中隔水炖熟食。
    【功效】滋阴养血,通脉。
    【用法】每日1次,7次为1个疗程。
  • 杜仲牛膝猪脊骨汤
  • 【配方】杜仲30克,怀牛膝15克,猪脊骨500克,红枣4个。
    【制法】将杜仲、怀牛膝、红枣(去核)洗净,猪脊骨斩碎,用开水氽去血水,然后一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2~3小时,调味即成。
    【功效】补肾强筋健骨。
    【用法】上汤随量饮用。
  • 黄芪猪肉羹
  • 【配方】黄芪30克,大枣10枚,当归10克,枸杞子10克,猪瘦肉100克。
    【制法】猪瘦肉切片,与黄芪、当归、枸杞、大枣共放锅中,加清水适量炖汤,汤成拣去黄芪、当归,调味即可。
    【功效】滋补肝肾,益气起痿。
    【用法】食肉喝汤,并吃枸杞与大枣。每日1剂,可连用1~2个月。
  • 地龙桃花饼
  • 【配方】黄芪100克,干地龙(酒浸)30克,红花、赤芍各20克,当归50克,川芎10克,桃仁(去皮尖、略炒)15克,玉米面400克,小麦面100克,白糖适量。
    【制法】将黄芪、红花、当归、赤芍、川芎浓煎取汁,将地龙烘干研粉,与白糖、玉米面、小麦面混匀并以药汁调和成面团,分制为20个小饼,将桃仁匀布饼上,入笼蒸熟(或用烤箱烤熟)即可。
    【功效】益气活血,通络起痿。
    【用法】每日2次,每次食饼1~2个。
  • 芪蛇汤
  • 【配方】净蛇200克,黄芪50克。
    【制法】上二味加水及调料煲汤。
    【功效】益气活络。
    【用法】佐餐食用。食肉饮汤。
  • 桃仁参茶
  • 【配方】明党参15克,桃仁15克,茶叶15克。
    【制法】上三味研细末备用。
    【功效】益气活血化瘀。
    【用法】每服3克,沸水冲服。
  • 归参鳝鱼汤
  • 【配方】党参15克,当归15克,鳝鱼500克。
    【制法】将中药放入药袋中扎口,鳝鱼洗净切段,放入料酒、酱油、葱、姜等,与药袋同煮开,去浮沫,改用小火炖1小时,捞出药袋,加入味精、香油等调料。
    【功效】益气活血通络。
    【用法】1~2日1剂,可连用半月,吃鱼饮汤。
  • 黄芪川芎兔肉汤
  • 【配方】兔肉250克,黄芪60克,川芎10克,生姜4片。
    【制法】兔肉切块,去油脂,用开水汆去血水,然后与黄芪、川芎、生姜一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即成。
    【功效】补气活血通络。
    【用法】每日或2日1剂,随量饮汤食肉。
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