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疾病食疗方
  • 佛手酒
  • 【配方】佛手30克,白酒1000克。
    【制法】将佛手切片入瓶内,加白酒浸泡20日后饮用。
    【功效】疏肝和胃,行气止痛。
    【用法】每日1次,每次3~5毫升。
  • 番茄豆腐素汤面。
  • 【配方】挂面100克,西红柿、豆腐各适量。
    【制法】按家常做法作为汤面,不放油或放少许麻油。
    【功效】开胃消食。
    【用法】作主食温热食之
  • 鸡内金粥
  • 【配方】粳米100克,鸡内金5~6克,白糖适量。
    【制法】将鸡内金用文火炒至黄褐色,研为细粉。先将粳米、白糖入锅内,加水800毫升左右,煮至粥将成时,放入鸡内金粉,再煮一沸即成。
    【功效】健脾消食。
    【用法】每日早晚温服。
  • 泥鳅炖豆腐
  • 【配方】泥鳅500克,豆腐250克。
    【制法】将泥鳅加食盐、黄酒、水适量,炖至五成熟,加入豆腐,再炖至鱼熟烂即可。
    【功效】清热利湿和中。
    【用法】喝汤,食豆腐及泥鳅。
  • 黄瓜薏米粥
  • 【配方】黄瓜1条,薏米50克,粳米100克。
    【制法】先将薏米、粳米煮成粥,加入黄瓜片煮2~3分钟即可。
    【功效】健脾清热利湿。
    【用法】可作早晚餐食用。
  • 溪黄草泥鳅汤
  • 【配方】溪黄草30克,泥鳅250克;生姜4片。
    【制法】泥鳅活杀,用开水洗去黏潺及血水,与溪黄草、生姜一起人锅,加清水适量,武火煮沸后)文火煮1~2小时,调味即可。
    【功效】清利湿热。
    【用法】隔日1次,饮汤食泥鳅。
  • 茵陈玉米须汤
  • 【配方】绵茵陈30克,玉米须30克。
    【制法】上二味加清水适量煎煮取汁。
    【功效】清热利湿。
    【用法】每日1剂,代茶饮。
  • 玉米须炖蚌肉
  • 【配方】玉米须50克,蚌肉200克。
    【制法】将上二物放瓦锅内,加适量水,文火煮至烂熟。
    【功效】利湿退黄,泄热通便。
    【用法】隔日服1次。
  • 大金钱草粥
  • 【配方】新鲜大金钱草60克(或干品30克),粳米50克,冰糖适量。
    【制法】金钱草切细,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,放入梗米、冰糖,再加水400毫升左右,同煮为稀粥。
    【功效】通淋排石,利胆退黄。
    【用法】每日1剂,早晚温热服食。
  • 化瘀养肝蜜
  • 【配方】山楂250克,丹参500克,枸杞子250克,蜂蜜1000克,冰糖60克。
    【制法】先将前三味药浸泡2小时后煎成药液,再把蜜、糖兑入药液内,以微火煮沸30分钟,待至蜜汁与药液溶合而呈黏稠时离火,冷却后盛入容器内密封保存。
    【功效】活血化瘀,疏肝止痛。
    【用法】每日3次,每次1匙,以开水冲饮,可连续击服用2~3个月。
  • 黑豆川芎粥
  • 【配方】黑豆25克,川芎10克,粳米50苋,红糖20克。
    【制法】川芎水煎去渣,先加黑豆煮熟,再入粳米同煮为粥,放入红糖即成。
    【功效】活血化瘀,行气止痛。
    【用法】作早晚餐服食。
  • 抱石莲炖豆腐
  • 【配方】鲜抱石莲60克,豆腐120克。
    【制法】二物洗净,豆腐切块,同放锅中,加水炖至熟即成。
    【功效】清热解毒,利湿消瘀。
    【用法】温热食豆腐喝汤,单食或佐餐均可。
  • 陈皮牛肉
  • 【配方】牛肉1000克,陈皮30克,白萝卜500克。
    【制法】牛肉切块,用清水浸泡半小时捞出,控干水分。陈皮切丝,萝卜切滚刀块。锅内清水烧开,放入牛肉煮沸,去泡沫,再煮至牛肉熟透时加入陈皮、萝卜,改用小火炖,待萝卜煮烂后下盐、味精调味即可。
    【功效】调气活血,滋补肝肾。
    【用法】吃肉喝汤。
  • 乌梅内金调蜂蜜
  • 【配方】鸡内金100克,乌梅肉30克,蜂蜜25克。
    【制法】鸡内金、乌梅肉共研细,以蜂蜜调匀即可服用。
    【功效】缓中止痛。
    【用法】每日3次,每次20克,白开水冲服。
  • 佛手内金山药粥
  • 【配方】佛手15克,鸡内金12克,山药30克,粳米150克。
    【制法】将佛手、鸡内金加水500毫升,先煎20分钟,去渣取汁,再加入梗米、山药共煮成粥,粥成调味即可。
    【功效】健脾疏肝利胆。
    【用法】随意食之。
  • 素馨花黄花菜瘦肉汤
  • 【配方】猪瘦肉120克,黄花菜30克,素牵花6克。
    【制法】将黄花菜浸软切段,素馨花洗净,猪瘦肉洗净切块。把猪瘦肉、黄花菜放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,然后下素馨花略煮片刻,调味即可。
    【功效】疏肝解郁,理气止痛。
    【用法】佐餐食用。
  • 佛手郁金粥
  • 【配方】佛手15克,郁金12克,粳米60克。
    【制法】将佛手、郁金、粳米一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮成粥,调味即可。
    【功效】疏肝解郁。
    【用法】每日1剂,作早晚餐服食。
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